Proprietăţile sale antibiotice sunt de două-trei ori mai pronunţate decât cele ale polenului. Conţine bacteriocine, denumite şi lantibiotice, care conferă proprietaţi bactericide, bacteriostatice şi germicide. Acestea cât şi pH-ul scăzut împiedică dezvoltarea unor germeni pe substratul nutritiv reprezentat de nutrienţii din păstură, încât produsul este bine auto-conservabil. Dar nu poate substitui un tratament antibiotic şi nici nu are efecte similare acestuia asupra organismului uman. 

Repere bibliografice

Z. Abouda, I. Zerdani, I. Kalalou, M. Faid and M.T. Ahami, 2011. The Antibacterial Activity of Moroccan Bee Bread and Bee-Pollen (Fresh and Dried) against Pathogenic Bacteria. Research Journal of Microbiology, 6: 376-384.

DOI: 10.3923/jm.2011.376.384 

URL: http://scialert.net/abstract/?doi=jm.2011.376.384

Pe langa calitatile unei mieri de munte recoltate din zone cu poluare redusa, de la inaltimi de peste 1200 m altitudine din muntii Apuseni, mierea de zmeur pastreaza toate proprietatile sortimentelor de miere cunoscute ca fiind extrem de benefice organismului  uman.

Pe langa calitatile unei mieri de munte recoltate din zone cu poluare redusa, de la inaltimi de peste 1200 m altitudine din muntii Apuseni, mierea de zmeur pastreaza toate proprietatile sortimentelor de miere cunoscute ca fiind extrem de benefice organismului  uman.

Mierea de Cires Prezinta puternice calitati antimicrobiene, antiseptice, energizante, imuno stimulente si detoxifiante.

Mierea de tei are proprietati antispetice si din aceasta cauza este utilizata pentru a trata racelili, gripele, tusea si bronsita. Ea dizolva mucusul si curata gatul. Deasemenea, acest tip de miere este recomandat persoanelor ce sufera de stres si insomnie.

Proprietatile sale anti-inflamatorii si anti-septice o fac ideala pentru a trata crampele si problemele renale.

Mierea de Salcam este binecunoscuta datorita proprietatilor sale terapeutice, acest tip de miere curata ficatul, regleaza tranzitul intenstinal si reprezinta un antiinflamator pentru sistemul respirator. Este un excelent indulcitor, deoarece nu altereaza cu nimic gustul sau aroma bauturii.

Mierea poliflora , faciliteaza procesul digestiv, imbunatateste activitatea inimii si a ficatului și determina o crestere a procentului de hemoglobina din sange. Este si un execelent remediu pentru oboseala fizica și psihica si stimuleaza apetitul. Cosumul regulat previne probleme de crestere și demineralizarea oaselor.

Aceasta miere de padure este recomandata pentru intarirea sistemului imunitar, fiind ideala pentru urmarea unor tratamente pentru combaterea anemiei si prevenirea infectiilor cailor respiratorii.
Contine inhibina, substanta cu o puternica actiune bactericida, iar procentul redus de glucoza si bogatia in dextrine si substante minerale o tin perioada lunga in stare lichida.

1. Curata si dezinfecteaza cavitatea bucala, vindeca gingiile inflamate si ajuta la eliminarea tartrului: este recomandata mestecarea de fagure de miere timp de 7 zile, iar rezultatele vor vorbi de la sine.
2. Vindeca racelile: se mesteca fagurele de miere in fiecare zi, timp de o ora. Ceara rezultata dupa masticatie poate fi inghitita sau aruncata.
3. Intareste imunitatea. Pentru intarirea imunitatii inainte de sezonul rece, si nu numai: se mesteca fagure 30 de minute in fiecare zi, timp de o luna)
4. Amelioreaza bolile cailor respiratorii, care, de regula, sunt legate de tulburarea metabolismului si lipsa unor nutrienti. Fagurele de miere va completa carenta de vitamine si minerale din organism.

Mierea, polenul si propolisul stimuleaza functia de detoxifiere a ficatului, prin activarea proceselor enzimatice specifice.

De regula un borcanel de 250 Gr de ameste cu fructe si miere de salcam contine intre 700 gr si 1 kg de fruct. Fiind dezhidratate, volumul redus permite concentrarea lor intr un ambalaj practic si conservarea aproape nelimitata.

Zmeura, fructul cel mai raspandit in Europa, ajută în procesul de slăbire, reduce riscul de cancer, creşte fertilitatea, incetineşte îmbătrânirea tenului, luptă împotriva depresiei

De regula un borcanel de 250 Gr de ameste cu fructe si miere de salcam contine intre 700 gr si 1 kg de fruct. Fiind dezhidratate, volumul redus permite concentrarea lor intr un ambalaj practic si conservarea aproape nelimitata.

Murele - o colecţie de vitamine şi minerale , sursa Nr. 1258 , - Formula AS anul 2013

În bobiţele negre-roşiatice ale acestui fruct se ascund adevărate comori de sănătate. De pildă, murele conţin nu mai puţin de şapte vitamine, în cea mai mare parte din complexul B (practic tot complexul), dar şi vitaminele E şi C, la ultima dintre ele murul numărân­du-se printre campioni, din punctul de vedere al con­cen­traţiei. Apoi, aceste fructe conţin nenumărate mine­rale constitutive şi oligoelemente, între care şi fierul, seleniul, zincul, magneziul, potasiul şi fosforul. Ca şi când nu ar fi fost de ajuns, în aceleaşi bobiţe care cresc la margine de drum găsim un impresionant arsenal de alte medicamente naturale, de la derivaţii acidului salicilic (murele fiind o adevărată "aspirină de pă­dure"), la puternicii polifenoli, care au efecte antitu­morale şi antivirale extrem de puternice.

Asocierea murelor cu mie­re diminuează parţial efectul lor tonic digestiv şi de sti­mulare a apetitului alimentar.

Sunt combinatia ideala de aport de vitamine in perioadele cand dorim sa mancam mai putin.

http://www.formula-as.ro/2013/1088/medicina-naturii-44/murele-medicamentele-toamnei-16923

Miere cu Chilli este o inventie cu iz exotic. asemanatoare unui sos tailandez dulce picant, acest ameste se potriveste de minune preparatelor traditionale ca si gulasul de vita sau porc, fripurilor de pui sau painii cu untura. 

Merge deminune intrun sos de paste rosu sau o lasagna cu carne sau vegana, dar poate fi folosit si in dressingul salatelor sau in orice preparat care are nevoie de un pic de iuteala.

Un borcanel de 250 Gr de amestec cu fructe si miere de salcam contine intre 700 gr si 1 kg de fruct. Fiind dezhidratate, volumul redus permite concentrarea lor intr un ambalaj practic si conservarea aproape nelimitata.

Aceasta miere de padure este recomandata pentru intarirea sistemului imunitar, fiind ideala pentru urmarea unor tratamente pentru combaterea anemiei si prevenirea infectiilor cailor respiratorii.
Contine inhibina, substanta cu o puternica actiune bactericida, iar procentul redus de glucoza si bogatia in dextrine si substante minerale o tin perioada lunga in stare lichida.